Jour des crêpes chez les petits.
Pour la chandeleur, nous avons fait des crêpes. Après avoir pesé la farine et le sucre sur une balance, nous avons ajouté le sel, 3 œufs battus, le lait et un peu d’huile dans un saladier. Nous avons bien mélangé le tout à l’aide d’un fouet. Pour la cuisson, il fallait mettre la pâte sur la crêpière avec une louche et retourner la crêpe avec une spatule.
Le meilleur moment : la dégustation, sucre ou confiture ?
